Cách nấu sữa bắp ngon đúng vị

Sữa ngô hay còn có tên gọi khác là sữa bắp là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng có thể thưởng thức vào mùa lạnh hay mùa nóng đều rất tuyệt. Thế nhưng để nấu sữa bắp ngon tại nhà thì không phải ai cũng biết. Vì vậy bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu sữa bắp ngon đúng vị thưởng thức là mê.

cach-lam-sua-bap-sua-ngo-ngon-tai-nha-cho-be-hay-de-ban-deu-tuyet-11

Nguyên liệu cần có cho món sữa bắp cho 4 người

  • 2 bắp ngô ngọt.
  • 200ml sữa tươi (bạn có thể sử dụng sữa không đường hay có đường đều được)
  • Đường kính trắng: tùy theo khẩu vị thích ăn ngọt hay nhạt của mỗi người mà sử dụng lượng đường cho phù hợp.
  • Máy xay sinh tố.

Sơ chế nguyên liệu

Việc sơ chế nguyên liệu là một bước quan trọng để đảm bảo cách nấu sữa bắp đạt chất lượng và hương vị như ý.

-Ngô mua về cần bóc vỏ, loại bỏ hết râu. Tuy nhiên bạn nên lấy lại những chiếc lá non rồi buộc lại.

-Dùng một nồi nước cho ngô và lá ngô non vào rồi  bật bếp để luộc ngô cho đến khi ngô chín là được.

Cách làm sữa bắp thơm ngon, đúng chuẩn

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong, chúng ta tiến hành cách làm sữa bắp thông qua các bước đơn giản dưới đây.

-Bước 1: Khi ngô luộc chín ta vớt ngô ra rổ để ráo nước và đến khi ngô nguội hẳn thì dùng dao tách hết hạt ngô.

-Bước 2: Dùng nước luộc ngô khoảng 1,5 lít cho vào máy xay sinh tố rồi cho hạt ngô vào xay nhuyễn.

-Bước 3: Tiến hành lọc ngô bằng dụng cụ lọc đã được xay nhuyễn để loại bỏ phần bã ngô và các chất cặn bã khác.

-Bước 4: Sau khi đã lọc được phần nước ngô ta cho phần nước này và sữa tươi vào trong cùng một cái nồi. Tiến hành bật bếp để đun sôi nước ngô và sữa tươi rồi khuấy đều lên.

-Bước 5: Khi nồi sôi, múc sữa bắp ra từng cốc.

Lưu ý: Sữa bắp có thể thưởng thức ấm, lạnh hay nguội đều  vô cùng tuyệt vời. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể đợi sữa nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một thời gian rồi lấy ra uống nhé.

Nếu bạn sử dụng sữa tươi không đường thì có thể cho chút đường trắng vào cốc sữa ngô, đảo đều rồi thưởng thức. Ngoài ra nếu bạn dùng sữa tươi có đường nhưng thích uống ngọt cũng có thể cho thêm đường trắng vào nhé.

Trên đây là cách nấu sữa bắp thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Chỉ vài thao tác đơn giản bạn không còn phải thắc mắc làm sao nấu sữa bắp chuẩn vị nữa rồi phải không nào?

Chúc các bạn thành công với đồ uống tuyệt vời này!