Tag Archives: canh chua

Canh chua bắp cải tím

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Bắp cải tím: 200g Tép: 150g Thơm: 1/4 trái Cà chua: 1 trái Nước cốt me: 1/2 chén Rau om, ngò gai, ớt hiểm Hành tím Tỏi phi có dầu: 2M Muối, đường, nước mắm, dầu ăn Bột ngọt

Canh chua tôm cà ri

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm bạc đất 200g Cà chua chín đỏ 2 trái Hành tây 1/2 củ Lá cà ry 10 lá Cần tàu 10g Sả bằm 1M Ớt hiểm 5 trái Nước me đặc 2M Tỏi băm, sả băm Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, nước mắm, […]

Canh chua gà bông so đũa

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Gà chặt miếng 300g Bông so đũa 300g Cà chua 1 trái Thơm 1/4 trái Đậu bắp 5 trái Bạc hà 1 cây Nước cốt me 1 chén Rau om, ngò gai Hành tỏi băm, tỏi phi, ớt hiểm Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu […]

Canh chua cá củ thì là

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá chim 1 con (350g) Đậu bắp 100g Giá sống 100g Cà chua 1 quả Thơm 1/4 quả Củ thì là (fennel) 1 củ Hành lá, ớt sừng cắt lát Tỏi phi dầu Dầu ăn, muối Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái SƠ CHẾ – […]

Canh chua hải sản

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm đất 100g Mực làm sạch 100g Nấm rơm 100g Cà tím 100g Sả cây 2 cây Riềng 1 củ nhỏ Nghệ 1 củ nhỏ Nước cốt dừa 5M Lá chanh cắt nhuyễn. Bún Đường, nước mắm, dầu ăn Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái […]

Canh tôm chua cay

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm sú (size 50 con/kg ) 300g Thơm 1/4 trái Cà chua chín đỏ 2 quả Bắp chuối bào 200g Hành tây 1/2 củ Lá rau quế 20g Tỏi băm 2M Dầu ăn, nước mắm Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái SƠ CHẾ – Tôm […]

Canh chua bông thiên lý

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Chả cá ba sa tươi 150g Bông thiên lý 200g Cà chua chín đỏ 1 trái Chanh 2 trái Ớt sừng 1 trái Ớt hiểm 1 quả Dầu ăn RAU NÊM: Hành ngò ĂN KÈM: Cơm trắng Gia vị: đường, tiêu xay, dầu ăn Bột […]

Canh chua cá kèo bông so đũa

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá kèo 300g Bông so đũa 200g Rau nhút 150g Cà chua 2 trái Giá sống 100g Nước me 1/2 chén Ớt hiểm 2 trái RAU NÊM: Rau om, ngò gai Gia vị: Dầu ăn, tỏi phi, đường, nước mắm, muối Hạt nêm Gà SƠ […]

Canh cua rau cần

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cua xay 200g Cà chua 2 quả ( 200g ) Rau cần nước 200g Mẻ ( đã lọc) 2M Hành tím băm 1M RAU NÊM: Hành lá ĂN KÈM: Cơm trắng Dầu ăn, nước mắm Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam Bột ngọt […]

Canh chua củ hủ dừa tôm đất

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Củ hũ dừa: 300g (chọn lấy phần thân) Tôm đất làm sạch: 150g Cà chua bi: 50g Tỏi băm: 1M Nước lọc: 1 lít RAU NÊM: Rau răm, tỏi phi ĂN KÈM: Cơm trắng/ bún tươi và nước mắm ớt Gia vị: Dầu ăn, nước […]