Canh cua rau đay mồng tơi với mướp, món ăn dân dã cho ngày hè nóng bức Nước canh thơm lừng, khi ăn thì có vị ngọt thanh của cua đồng kết hợp với lớp gạch màu vàng béo ngậy và rau đay mồng tơi mướp tạo nên một nồi canh cua ngọt mát, cho cả […]
Tag Archives: canh cua
31
Th7
Th7
NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cua xay có gạch: 500g Măng vầu: 150g Cà chua: 2 trái Hành tím. hành lá, ngò rí, muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn Hạt nêm Heo Bột ngọt SƠ CHẾ – Cua khuấy đều với nước lạnh, lọc lấy 1 lít nước cua. – […]
31
Th7
Th7
NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cua đồng 500g Rau nhút (rau rút) 150g Rau muống 100g Khoai sọ nhỏ 150g Hành tím 20g Tiêu xay, đường, nước mắm, dầu ăn Bột ngọt Hạt nêm Heo SƠ CHẾ – Cua đồng tách mai, lấy gạch để riêng. Giã thân cua, hòa […]
31
Th7
Th7
NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt cua đồng xay 500g Rong biểm wakame 10g Cà chua chín 2 trái Mỡ cắt vuông 1,5cm 3M Hành tím băm 4 củ Thì là, hành lá Tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn, đường. Bột ngọt SƠ CHẾ – Cua xay lọc kỹ 2-3 […]
30
Th7
Th7
NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cua xay 200g Cà chua 2 quả ( 200g ) Rau cần nước 200g Mẻ ( đã lọc) 2M Hành tím băm 1M RAU NÊM: Hành lá ĂN KÈM: Cơm trắng Dầu ăn, nước mắm Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam Bột ngọt […]
30
Th7
Th7
NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá thác lác nạo: 100g Thịt heo xay: 40g Cua đồng làm sạch: 500g Cải xoong: 300g Nấm rơm: 50g Hành tím băm: 2M ĂN KÈM: Cà pháo mắm tôm Gia vị: Tiêu, nước mắm, dầu ăn Bột ngọt Hạt nêm Heo SƠ CHẾ – […]