Tag Archives: món canh ngon dễ làm

Canh lòng thả

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Lòng gà (có trứng non) : 3 bộ Nước dùng gà: 1 lít Bông hẹ: 30g Bắp non: 50g Cà rốt: 50g Nấm đông cô: 3 tai Hành tím nướng: 1 củ Gừng nướng: 1 miếng Rau húng lủi: 1 ít Tiêu, nước mắm, muối […]

Canh sườn khoai sọ

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Sườn non: 250g Khoai sọ: 400g Cà rốt: 50g Đầu hành băm: 1M Tỏi băm: 1M Ngò gai, ngò om, tiêu, dầu ăn Hạt nêm Heo SƠ CHẾ – Khoai sọ gọt sạch vỏ, củ lớn cắt đôi. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày […]

Cá thu chiên xốt thảo mộc

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá thu: 350g Xoài keo: 1 trái Hành lá Ớt sừng đỏ: 1 trái Ngò gai: 2 lá Ngò rí: 2 cây Húng lủi: 10g (hoặc 1/3 chén) Mật ong: 2M Nước cốt chanh: 1M Gia vị: Dầu ăn, nước mắm phú quốc Xốt Mayonnaise Vị […]

Canh cá cơm lá me đất

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá cơm làm sạch (bỏ ruột và đầu) 250g Cà chua 1 quả Lá me đất 120g Sả cây 2 cây Ớt hiểm 1 trái Đường, muối, ớt bột Nước mắm, dầu ăn, hành lá Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam SƠ CHẾ – […]

Canh mực nấu chua

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Mực nang 200g Thịt heo xay 100g Khế chua 3 trái Hành tây 1/2 củ Cà chua 2 trái Thơm 1/4 trái Hành tím, hành lá, chanh RAU NÊM: Ngò gai, lá quế, ớt sừng ĂN KÈM: Bún Gia vị: Tiêu, dầu ăn, muối, nước […]

Canh tôm mọc hạt sen

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Giò sống 200g Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu 100g Tôm nguyên con, bóc vỏ 4 con Hạt sen Huế tươi 150g Nấm rơm búp 100g Cà rốt 1/2 củ Hành tây 1/4 củ Nước dùng 1 lít Hành tím băm, hành ngò, ớt băm, […]

Canh gà lá quế

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Gà ta 1/2 con Rau quế 100g Hành tây 1 củ nhỏ Hành lá 2 cây Ớt hiểm xanh 10 trái Ớt hiểm đỏ 5 trái Dừa tươi 1 trái Tỏi phi, ngò gai, sả băm , tỏi băm ĂN KÈM: Bún tươi và nước […]

Canh chân nấm táo đỏ

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Chân nấm tẩm ướp (Chân dê chay): 150g Táo đỏ (táo tàu) : 5 trái Cải thảo: 150g Nấm rơm: 50g Cà rốt: 50g Hành boaro: 50g Nước dừa tươi: 500ml RAU NÊM: Lá boaro xanh, lá quế ĂN KÈM: Cơm trắng hoặc mì trứng, ớt […]

Canh sườn mít non trái vả

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Sườn non 400g Mít non 400g Bắp chuối xanh 150g Trái vả 2 quả Hành lá 3 nhánh Chanh 1/2 trái Kỷ tử 1M Lá lốt 5 lá RAU NÊM: ớt Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu ĂN KÈM: Cơm, nước tương “Phú Sĩ” Bột […]