Tag Archives: món ngon từ nấm

Súp nấm cua

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt cua: 150g Trứng gà: 3 quả Nấm đông cô tươi, nấm linh chi Nấm rơm, nấm kim châm Tiêu, dầu mè, muối Bột năng, ngò rí, ớt Hạt nêm Heo Nước tương SƠ CHẾ – Nấm đông cô và nấm rơm cắt nhỏ, nâm […]

Canh nấm rong biển

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm sú: 150g Giò sống: 100g Nấm kim châm: 100g Nấm hương: 100g Nấm rơm: 50g Cà rốt: 50g Rong biển: 1 lá Tần ô: 4 cây Nước dùng gà: 1 lít Hành lá, ngò rí, bột bắp, ớt, muối, tiêu Bột ngọt Heo Nước tương

Canh nấm khoai từ

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Khoai từ : 300g Nấm rơm : 200g Poa-rô phi vàng : 2M Poa-rô băm Rau om, ngò gai Tiêu, đường Hạt nêm Nấm SƠ CHẾ –       Nấm rơm chẻ đôi, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm hương và Hạt sen, 1/4m tiêu, 1/2m […]

Canh ba rọi cuộn nấm

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt ba rọi 300g Nấm kim châm 100g Bí ngòi 1 trái Cà rốt 1/2 củ Hành lá, ngò rí Muối, tiêu Bột ngọt Hạt nêm Heo SƠ CHẾ – Thịt ba rọi rửa sạch, cho vào trong tủ đá 30 phút, lấy ra cắt […]

Nấm bào ngư xào sả ớt

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Nấm bào ngư: Thơm: 1/4 trái Nấm rơm búp: 100g Ớt sừng: 1 trái Nghệ tươi: 1 củ Lá boaro, sả băm: 200g Đường, dầu ăn Nước tương LISA Bột ngọt Nước tương SƠ CHẾ – Nấm rửa sạch, để ráo, xé sợi to. Thơm […]

Rong biển trộn nấm tuyết

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Rong biển khô wakame: 10g Nấm tuyết khô: 15g Tôm đất tươi: 200g Cá giả đông lạnh: 1/4 thanh Rau húng lủi: 1 ít Ớt hiểm: 2 trái Mè trắng, tỏi băm Ớt sừng cắt sợi, hành phi Đường, nước mắm Rượu trắng, muối Giấm […]

Canh cải gói thịt gà nấm hương

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cải thảo 15 lá Thịt nạc dăm xay 70g Thịt ức gà xay 100g Bắp Mĩ 1/2 trái Hành lá 10 cọng (lấy phần lá xanh, dài khoảng 20 cm) Nấm hương 30g Cà rốt băm nhỏ 20g Gia vị: muối, tiêu, nước mắm Hành […]

Canh bông bí nấm kim châm

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Giò sống 100g Bông bí 150g Nấm kim châm 100g Cà rốt 50g Lá húng quế 20g Hành tím băm 1M Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn Bột ngọt Hạt nêm Heo SƠ CHẾ – Bông bí lặt bỏ nhụy. Nấm kim châm cắt đôi. […]

Gỏi nấm bào ngư

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Sườn chay : 10g Nấm bào ngư nhỏ : 200g Dưa leo : 1 trái Cà rốt cắt sợi : 20g Củ hũ dừa cắt cọng, ngâm giấm, đường : 100g Đậu phộng rang sẵn : 5g Rau răm : 1 nắm Poa-rô phi : […]

Nấm đùi gà kho gừng

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Nấm đùi gà: 200g Đậu hũ chiên: 100g Gừng cắt sợi: 2M Nấm đông cô khô: 5 tai Ớt hiểm: 1 trái Hành lá: 1 cọng Ngò rí Tiêu, dầu điều, dầu ăn Nước tương Hạt nêm Gà SƠ CHẾ – Nấm đùi gà cắt […]