Tag Archives: nghệ thuật nấu ăn ngon gia đình

Súp trân châu

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Xương sườn heo: 100g Thịt ức gà: 200g Nấm kim châm: 100g Trứng gà: 2 quả Bột năng: 5M Bột báng: 30G Dầu mè, muối, tiêu Ngò rí, cà rốt, ớt sừng Hạt nêm Heo Nước tương SƠ CHẾ – Xương sườn rửa sạch, cho […]

Súp nghêu rau củ

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Nghêu: 700g Thịt ba rọi xông khói: 70g Cà chua: 2 trái Cà rốt: 120g Ngò tây: 2 nhánh Cần tây: 80g Hành tây: ½ củ Khoai tây nhỏ: 1 củ Hành boaro: 80g Ớt chuông xanh: 80g Lá thơm, tỏi, xốt cà hộp Tiêu […]

Ốc xào khế

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt ốc bươu : 200g Khế chua : 2 trái Tía tô : 1 nắm Hành lá Hành tím băm, tỏi băm Nước nghệ tươi Dầu ăn, muối, đường, nước mắm Ớt sừng cắt sợi, ớt hiểm băm Bột ngọt Giấm gạo lên men Ajinomoto […]

Canh gà hạt lựu

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Gà ta 1/2 con (250g) Bắp non 100g Đậu petit pois 50g Cà rốt 1/2 củ Hạt sen 50g Tiêu, muối, dầu ăn Bột ngọt SƠ CHẾ – Gà lóc lấy thịt, cắt vuông 1.5cm, ướp 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, ít […]

Canh thính đu đủ

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Bắp bò hoa 200g Đu đủ 400g Thính gạo 1.5M Dừa nạo 300g Sả cây giã nhỏ 1 cây Hành tỏi băm 1M Húng quế Tiêu, bột nghệ, đường, dầu ăn. Hạt nêm Aji-ngon® Hạt nêm Heo SƠ CHẾ – Bắp bò hoa cắt miếng […]

Chân giò cuộn hầm sâm

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt chân giò rút xương 500g Nước dùng 1.5 lít Hồng sâm 2 củ Đương quy 10g Kỷ tử 10g Táo đỏ 10g Hạt sen tươi 50g Cà rốt 1 củ Củ sen gọt vỏ 100g Hành khô băm 1m Gừng củ 100g Tiêu sọ […]