Tag Archives: tôm

Miến trộn tôm chay kiểu Thái ăn tê tê, không quá cay

Miến trộn tôm chay kiểu Thái.  Nguyên liệu cho miến trộn tôm chay kiểu Thái : (2 đĩa) 1 nắm miến dong 1/3 củ hành tây 1/2 củ cà rốt 1 khúc dưa chuột 1/4 quả ớt chuông đỏ 1 mẩu gừng bằng đốt tay rưỡi 1 thìa canh vừng rang giã dập chục hạt […]

Canh dưa hường tôm viên

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm sú đã bóc vỏ 150g Giò sống 50g Dưa hường 400g Hành lá, ngò rí Hành tím băm Tiêu, muối Hạt nêm Heo Bột ngọt SƠ CHẾ – Tôm sú đập giập, băm sơ, ướp với 1m hành tím băm, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, […]

Canh chua tôm cà ri

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm bạc đất 200g Cà chua chín đỏ 2 trái Hành tây 1/2 củ Lá cà ry 10 lá Cần tàu 10g Sả bằm 1M Ớt hiểm 5 trái Nước me đặc 2M Tỏi băm, sả băm Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, nước mắm, […]

Súp khoai bắp tôm

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Khoai tây 200g Bắp Mỹ 1 quả Tôm tươi 150g Hành tây 50g Sữa tươi 500ml Bơ lạt 2.5M Bánh mì sandwich lạt 1 lát RAU NÊM: Ngò rí Hạt nêm Gà SƠ CHẾ – Bắp tách lấy hạt. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. […]

Cải xoong xào tôm

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cải xoong 400g Tôm tươi 200g Nấm đùi gà 100g Ớt sừng 1 trái Tỏi đập dập 10 tép Hành tím băm 1m Ngò rí cắt nhỏ 1m Gia vị: đường, muối, dầu ăn, ớt bột, dầu hào, nước bột năng Bột ngọt SƠ CHẾ […]

Cải thảo cuộn tôm cá

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm tươi bóc vỏ 100g Cá thác nác nạo 100g Cải thảo 1 cây Đậu que Nhật 8 trái Cà rốt 1 miếng dài 5 cm Nấm mèo 2 tai Ớt sừng 1 trái Hành lá 12 cọng Hành phi 1M Hành tỏi băm 1M […]

Bắp cải hấp nấm tôm

  NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm đông lạnh: 100g Cà rốt: 1 củ Nấm đông cô khô: 3 tai Giò sống: 50g Đầu hành băm: 1m Gừng cắt nhỏ: 1m Hành lá: 10 cọng Hành tây: 30g Ớt sừng: 1 trái Bắp cải trái tim: 1 bắp Gia vị: Dầu […]